Скалка Exact выполнена из алюминия и пластика со специальным покрытием, препятствующим налипанию теста. Позволяет легко раскатывать тесто, регулируя толщину от от 1 до 8 мм. Индикатор толщины теста расположен сбоку скалки. Скалка равномерно раскатывает тесто благодаря своему весу, не требуется прилагать усилие. Сам ролик скалки покрыт силиконом, поэтому тесто не прилипает к нему.