С её помощью удобно измельчать продукт непосредственно над пищей перед самой подачей на стол или прямо в тарелку. Тёрки Borner изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Уникальность остроты и долговечности заключается в технологии электрохимического травления металла, используемой для заточки зубцов. Именно эта сложная технология отличает рашпильные тёрки Borner от моделей, в которых режущие зубцы сделаны обычным способом штамповки мягкого металла.